DaZ große Backen
Gestern hatten wir einen besonderen Tag in der Schulküche mit unserer DaZ-Klasse (Seiteneinsteigenden Klasse, in der die Schülerinnen und Schüler gemeinsam die deutsche Sprache erlernen; Anm. Frau Hansen). Es war eine tolle Erfahrung, bei der wir nicht nur neue Dinge gelernt haben, sondern auch gemeinsam für einen guten Zweck gearbeitet haben. Jedes Jahr organisieren die Lehrerinnen der DaZ-Klasse dieses Backen, um Geld für wohltätige Zwecke zu sammeln.
Wir haben Plätzchen gebacken, die wir am nächsten Tag verkaufen werden. Das eingenommene Geld wird für das Waisenhaus in Simbabwe gespendet.
Zuerst sind wir alle in die Küche gegangen, wo Frau Hansen uns eine Einführung gegeben hat. Obwohl wir eigene Schürzen mitbringen konnten, hat sie uns welche zur Verfügung gestellt. Sie hat erklärt, dass diese Veranstaltung eine Tradition in der Adventszeit (Weihnachtszeit) ist und wie wir arbeiten sollen, um die Plätzchen richtig herzustellen. Dann hat jeder von uns einen Teig bekommen, den wir auf die vorbereiteten Tische legen mussten. Bevor wir aber mit dem Ausrollen beginnen konnten, sollten wir die Arbeitsflächen und den Teig mit Mehl bestreuen. Danach rollten wir den Teig mit einem Nudelholz glatt. Wir haben gelernt, wie wichtig die richtige Technik ist.
Nicht nur der Teig musste glatt sein, sondern auch die Formen sollten exakt ausgestochen werden. Obwohl es einfach aussah, hatten mein Freund Stivin und ich anfangs Schwierigkeiten, den Teig richtig auszurollen. Wir haben die ausgestochenen Plätzchen auf ein Backblech gelegt, das mit Papier ausgelegt war. Danach wurden sie im Ofen etwa 16 Minuten gebacken.
Während einige Plätzchen gebacken wurden, haben wir bereits neue ausgestochen. Nachdem alle Plätzchen fertig waren, haben wir sie mit Schokolade und kleinen Süßigkeiten, wie Smarties und Ähnlichem dekoriert. Das Verzieren hat uns allen Spaß gemacht. Danach haben wir die Küche sauber gemacht. Alle Tische wurden abgewischt, das Geschirr gespült und der Boden wurde gefegt.
Am Ende durfte jeder von uns eine kleine Tüte mit sieben Plätzchen mit nach Hause nehmen. Der Rest wurde verpackt und wir bereiteten insgesamt 85 Pakete vor, die am nächsten Tag verkauft werden sollen. Der Preis pro Paket war 2,50 EUR und wir hoffen, dass wir viel Geld für den guten Zweck sammeln können.
Ein Schülertext von Pouyan H. Klasse 9b
Insgesamt sind für das Waisenhaus in Simbabwe 190,-EUR gesammelt worden. Vielen Dank für eure/Ihre Unterstützung. (Anmerkung von Frau Hansen)
